Kỹ Thuật Rang Cafe

Trước bài viết này, FC GOOD COFFEE chúng tôi có gởi đến Quý Vị một số cách thức đơn giản để phân biệt giữa cà phê NGUYÊN CHẤT và TẠP CHẤT .

Trên cơ sở đó, xin tiếp tục chuyển đến Quý Vị những thông tin về kỹ thuật rang cà phê và những thành quả mà FC GOOD COFFEE đã đạt được khi áp dụng một công nghệ rang hoàn hảo.

1/ Kỹ thuật rang cafe

Rang cà phê là một quá trình để hạt cà phê tiếp xúc với nhiệt. Sau khi hạt cà phê hấp thụ nhiệt lượng và đạt đến một nhiệt độ nhất định thì xuất hiện hiện tượng CRAKING

Một số phản ứng hoá học xảy ra, hạt cà phê nở lớn từ 1,5 đến 2 lần và mùi thơm ngạt ngào lan toả.
Quá trình này diễn ra rất nhanh, nếu không xử lý kịp, hạt cà phê sẽ chuyển sang cháy khét.

Thời gian của một mẻ rang cà phê phụ thuộc vào loại máy rang, khoảng từ 15 đến 30 phút.
Nhiệt độ rang khoảng từ 200*c – 250*c.

2/ Cà Phê Fc Good Coffee

Nhờ kỹ thuật rang có những tính năng ưu việt, FC GOOD COFFEE đã kiểm soát được tất cả các vấn đề đã đề cập ở trên.

Có thể Quý Vị chưa tin nhưng chúng tôi xin khẳng định, 1 kg cà phê của FC GOOD COFFEE có thể pha thành phẩm từ 58-60 ly cà phê đá mà Quý Vị đang sử dụng tại các điểm nhượng quyền của chúng tôi.

Cà phê của FC GOOD COFFEE khi có cùng trọng lượng, bao giờ cũng có thể tích lớn hơn các loại cà phê khác không được rang xay với kỹ thuật tối ưu.

Cũng tương tự khi Quý Vị bỏ cà phê của chúng tôi vào hai ly nước để đối chứng với các thương hiệu khác, cà phê của chúng tôi sẽ chìm xuống sau cùng vì độ tơi xốp của nó.

Nhờ được rang với kỹ thuật tiên tiến cho nên lượng cafein và hương thơm của cà phê FC GOOD COFFEE bao giờ cũng đạt được độ hoàn hảo.

Xin kính mời Quý Vị hãy đến với FC GOOD COFFEE và những điểm nhượng quyền của chúng tôi để chúng tôi có thể hân hạnh đón tiếp Quý vị. Qua đó Quý vị có thể dễ dàng cảm nhận ☕️một cách rõ ràng hơn về kỹ thuật rang cà phê của chúng tôi.