TIN TỨC
Cafe nhượng quyền là gì ? Những điều cần biết nếu muốn kinh doanh
Bạn đang cần tìm hiểu cafe nhượng quyền là gì ?
Bạn đã nghe về lợi ích của cafe nhượng quyền và muốn tìm hiểu liệu có nên kinh doanh mô hình này ?
Bạn cần trang bị một số kỹ năng, tiêu chí cần biết để có thể mở một thương hiệu cafe nhượng quyền uy tín, thật sự hiệu quả ?
Cùng Fc Good Coffee đi tìm lời giải cho những vấn đề trên cũng như là từ đó giúp bạn biết cách mở một quán cafe nhượng quyền hoạt động tốt, mang lại lợi nhuận cao nhé.
1. Cafe Nhượng Quyền Là Gì ?
Cafe nhượng quyền là hình thức mà người chủ quán sẽ hợp tác với một thương hiệu cafe nổi tiếng trên thị trường (đơn vị nhượng quyền) để bắt đầu việc kinh doanh của mình. Thông qua đó, chủ quán chỉ cần bỏ ra một khoản chi phí nhất định. Các vấn đề còn lại như bảng hiệu, trang trí, bàn ghế, quầy bar, điện nước, sản phẩm/dịch vụ kinh doanh,… sẽ được bên nhượng quyền cung cấp theo một tiêu chuẩn và thương hiệu có sẵn.
2. Ưu Điểm Của Việc Kinh Doanh Quán Cafe Nhượng Quyền
Đâu là ưu điểm của việc kinh doanh quán cafe nhượng quyền ? Và vì sao bạn nên chọn nó thay vì tự mở một quán cafe kinh doanh thông thường.
2.1 Giảm Thiểu Tối Đa Các Loại Nguồn Vốn Đầu Tư Ban Đầu
Thông qua hình thức kinh doanh quán cafe nhượng quyền. Các chủ quán sẽ giảm thiểu được tối đa các loại nguồn vốn, chi phí đầu tư ban đầu. Đồng thời, do là thương hiệu nổi tiếng trên thị trường, đã có nhiều năm kinh nghiệm trong việc vận hành và thi công thiết kế. Họ sẽ biết làm sao để đầu tư một cách hiệu quả nhất. Biết được đâu là những dụng cụ, vật dụng phù hợp cũng như tránh việc đầu tư vào những thứ lãng phí, vô bổ hoặc những vật tư thừa thãi.
2.2 Giảm Thiểu Chi Phí Marketing, Xây Dựng Thương Hiệu
Việc giảm thiểu chi phí marketing, xây dựng thương hiệu được xem là ưu điểm lớn nhất của việc kinh doanh quán cafe nhượng quyền.
Đối với việc mở một quán cafe mới. Để xây dựng được thương hiệu cho riêng mình có khi phải mất khoảng thời gian từ 1-2 năm. Cùng với đó là một khoản chi phí Marketing khá lớn để khách hàng có thể biết đến quán của bạn. Nếu không làm được điều đó, việc đóng cửa chỉ là vấn đề sớm hay muộn.
Thay vào đó, việc kết hợp với đơn vị nhượng quyền sẽ giúp bạn không cần tốn thời gian, công sức và tiền bạc trong việc quảng bá thương hiệu. Sự tin tưởng của khách hàng sẽ phụ thuộc vào uy tín thương hiệu mà bạn hợp tác. Uy tín càng cao thì quán của bạn sẽ càng được khách hàng tin tưởng và lựa chọn.
2.3 Giảm Thiểu Chi Phí Nguyên Vật Liệu Hoạt Động Quán Cafe
Với việc hợp tác cùng một thương hiệu cafe uy tín trên thị trường đồng nghĩa với việc bạn sẽ nhận được nguồn nguyên liệu đến từ các hệ thống nhà máy sản xuất cafe theo quy trình khép kín mà đơn vị đó sở hữu. Giúp có thể mua được cafe giá gốc với nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo đáp ứng được các quy tắc về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Đồng thời, tại một số thương hiệu còn đứng ra đàm phán với các nhà cung cấp các vật dụng khác như ly thủy tinh, ly giấy, ống hút, túi chữ T,… để đảm bảo mang đến những sản phẩm với mức giá tốt nhất cho các đơn vị quán cafe nhượng quyền thuộc nội bộ hệ thống.
Xem thêm: Vật dụng cần thiết để mở quán cafe
3. Liệu Có Nên Kinh Doanh Cafe Nhượng Quyền
Bên cạnh hàng loạt ưu điểm trên. Việc kinh doanh quán cafe nhượng quyền còn thích hợp cho các đối tượng mới bắt đầu kinh doanh cafe chưa có kinh nghiệm. Muốn xây dựng một quán cafe hoàn chỉnh từ A-Z nhưng chưa biết bắt đầu từ đâu hay không biết đâu là nơi phù hợp nhất giúp cung cấp nguồn nguyên liệu giá tốt chất lượng cao.
Có thể thấy rằng, việc kinh doanh cafe nhượng quyền thật sự là hình thức mà bạn không thể bỏ qua đặc biệt là khi chỉ mới bước chân vào ngành này. Tuy nhiên, hãy tìm cho mình một đơn vị nhượng quyền chất lượng, uy tín trên thị trường. Đáp ứng đầy đủ 6 bước khi hợp tác kinh doanh quán cafe nhượng quyền dưới đây để đảm bảo hiệu quả tốt nhất nhé.
4. 6 Bước Tiến Hành Hợp Tác Kinh Doanh Cafe Nhượng Quyền
Việc hợp tác kinh doanh quán cafe nhượng quyền tại các thương hiệu nổi tiếng trên thị trường hiện nay thông thường bao gồm 6 bước:
Bước 1: Tư Vấn Một Số Thông Tin Cơ Bản Về Quán Cafe Nhượng Quyền
Các chủ quán sẽ được tư vấn cụ thể, chi tiết các vấn đề cơ bản nhất trước khi đưa ra quyết định liệu có nên hợp tác với thương hiệu quán cafe nhượng quyền này hay không.
Khái niệm cafe nhượng quyền là gì ? Chia sẻ một số kinh nghiệm mở quán cafe nhượng quyền ?
Tìm hiểu về mô hình kinh doanh quán cafe theo tiêu chuẩn của thương hiệu: Định dạng, chỉ tiêu về chất lượng, thiết kế, vật dụng. Các quy định ràng buộc của đơn vị nhượng quyền với chủ quán cafe,…
Trao đổi chi tiết các vấn đề cụ thể, tham quan mô hình kinh doanh cafe, nhà máy sản xuất,…
Bước 2 : Tìm kiếm mặt bằng kinh doanh cafe nhượng quyền
Sau khi đã nắm được đầy đủ các thông tin cần tìm hiểu. Điều tiếp theo các chủ quán cần làm là tìm địa điểm mặt bằng kinh doanh của mình. Sau khi xác định được vị trí phù hợp. Báo lại với thương hiệu kinh doanh quán cafe nhượng quyền để họ có thể khảo sát, tư vấn về khả năng thành công của mặt bằng và đưa ra quyết định liệu vị trí đó đã đủ tiêu chuẩn hay chưa ?
Bước 3 : Tiến hành hợp tác (đặt cọc vị trí) mô hình cafe nhượng quyền
Sau khi đạt được thỏa thuận về vấn đề vị trí mặt bằng. Chủ quán cafe sẽ đặt cọc vị trí kinh doanh và được ghi phiếu xác nhận đặt cọc vị trí.
Nhân viên thiết kế sẽ tiến hành đo đạc mặt bằng để đưa ra các tư vấn phù hợp nhất về mô hình quán cafe nhượng quyền.
Bước 4: Ký hợp đồng kinh doanh cafe nhượng quyền
Sau khi thống nhất mô hình, chủ quán sẽ được hẹn trước một buổi để ký kết hợp đồng chính thức với công ty và thanh toán chi phí theo thỏa thuận trước đó.
Thống nhất lần cuối các thông tin, bản vẽ thiết kế cửa hàng, lịch trình thi công cửa hàng .
Xem ngay: Mở quán cafe cần những giấy tờ gì
Bước 5: Thi công tại mặt bằng mở quán cafe
Chủ quán sẽ được thông báo chính xác thời điểm thi công, lắp ráp cũng như thời gian bàn giao để có thể kiểm tra tiến độ và nghiệm thu công trình.
Bàn giao quán cafe lại cho chủ ký hợp đồng (Lưu ý: không trả thêm bất kỳ khoản nào nữa).
Bước 6: Hướng dẫn, nghiệm thu và vận hành quán cafe nhượng quyền
Hướng dẫn cách sử dụng các máy móc tại quán như máy xay, cách pha chế cũng như là phương pháp bảo quản.
Kiểm tra và nghiệm thu số lượng, chất lượng quán (số đo, vật liệu, quy chuẩn…)
Hoàn tất bàn giao hợp đồng cafe nhượng quyền. Chủ bán bắt đầu tiến hành cho quán cafe hoạt động với các trang thiết bị đã được cung cấp đầy đủ.
5. Một Số Tiêu Chí Chọn Thương Hiệu Quán Cafe Nhượng Quyền
Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều thương hiệu quán cafe nhượng quyền từ cao cấp đến bình dân với đủ loại các mức giá khác nhau từ hàng trăm triệu đến hàng tỉ đồng. Điều này vô tình gây khó khăn rất lớn cho người kinh doanh trong việc lựa chọn thương hiệu nhượng quyền phù hợp nhất đặc biệt là người mới chưa có nhiều kinh nghiệm.
Cafe nhượng quyền là gì – Một số tiêu chí lựa chọn thương hiệu:
5.1 Căn Cứ Vào Tài Chính
Việc lựa chọn thương hiệu cafe nhượng quyền dựa trên nguồn tài chính của bản thân được đánh giá là tiêu chí cơ bản nhất. Phải đảm lựa chọn đơn vị phù hợp nhất với số tiền trong nguồn vốn đầu tư của mình sau khi đã trừ đi một khoản để duy trì hoạt động của quán.
5.2 Căn Cứ Vào Nhu Cầu Thị Trường
Tiêu chí này được đánh giá là cách lựa chọn đầy tiềm năng nhưng cũng nhiều rủi ro nhất. Bởi nhu cầu thị trường có thể thay đổi bất kì lúc nào thậm chí chỉ trong một thời gian ngắn.
Điều đầu tiên bạn cần làm là phải nắm được nhu cầu, sở thích của khách hàng mục tiêu để biết được đâu là điểm thu hút họ đến với quán của bạn. Từ đó, chọn đơn vị nhượng quyền có thế mạnh về ở điểm này để tiến hành hợp tác.
Kết luận
Vừa rồi là chia sẽ của Fc Good Coffee về một số thông tin như cafe nhượng quyền là gì ? Ưu điểm của nó những như những tiêu chí để có thể chọn thương hiệu cafe nhượng quyền thật sự hiệu quả. Hy vọng rằng, những thông tin này sẽ giúp việc kinh doanh của bạn đạt được hiệu quả tốt hơn. Chúc bạn sớm thành công nhé.
Xem thêm
