Nên Mở Quán Cafe Vào Thời Điểm Nào ?

Nên mở quán cafe vào thời điểm nào

Hiện nay, việc kinh doanh quán cafe dường như đã trở thành nghề phổ biến được nhiều người lựa chọn để bắt đầu khởi nghiệp với quan niệm “một vốn bốn lời”. Và kết quả là hàng loạt quán cafe thay phiên nhau nổi lên như nấm mọc sau mưa.

Nhưng liệu thị trường quán cafe hiện nay liệu có còn kiếm được lời ? Nên mở quán cafe vào thời điểm nào để đảm bảo đáp ứng được cả thiên thời, địa lợi, nhân hòa” – 3 yếu tố được được đánh giá là cực kỳ quan trọng trong việc giúp việc kinh doanh đạt thành công tốt đẹp. Cùng Fc Good Coffee đi tìm câu trả lời thông qua bài viết dưới đây nhé.

1. Nghiên Cứu Xu Hướng Thị Trường Cafe Hiện Nay

Theo nghiên cứu từ các chuyên gia. Dù số lượng quán cafe hiện nay là quá nhiều và mức độ cạnh tranh là khá lớn nhưng đây vẫn là ngành chứa lượng khách hàng tiêu dùng rất lớn.

Vì vậy, đừng quá lo lắng về việc thị trường đã bão hòa. Thay vào đó hãy tập trung nghiên cứu thật kỹ thị trường, xác định rõ đối tượng mục tiêu. Từ đó, tạo ra phong cách đặc trưng và điểm nhấn thu hút khách hàng đến với quán của mình.

Để làm được điều đó, bạn cần phải hiểu rõ được đâu là phong cách quán được yêu thích tại địa phương của mình. Từ đó tiến hành thiết kế theo xu hướng chung và thêm một vài điểm đặc biệt để tạo sự khác biệt. Giúp tạo ưu thế cạnh tranh với các quán khác cũng như giúp thu hút thêm khách hàng.

Hiện nay, xu hướng thiết kế quán cafe đang được yêu thích tại Hà Nội là phong cách vintage, mang hơi hướng cổ điển. Và ở thành phố Hồ Chí Minh là không gian hiện đại hòa mình cùng thiên nhiên, sân vườn. Vì vậy, hãy lưu ý các yếu tố này và đưa vào trong phong cách thiết kế quán của bạn. Có thể thêm vài một số điểm nhất để giúp tạo thêm sự khác biệt.

Xem thêm: Nên kinh doanh quán cafe hay trà sữa?

Nên Mở Quán Cafe Vào Thời Điểm Nào Trong Năm ?

Bên cạnh việc nghiên cứu thị trường để tạo nên phong cách thiết kế cho quán. Việc nên mở quán cafe vào thời điểm nào cũng ảnh hưởng rất lớn đến sự đông hay vắng khách quán cafe của bạn.

Mở quán cafe khi nào thì hợp lý
Mở quán cafe khi nào thì hợp lý

Xem ngay: Tại sao quán cafe vắng khách

Mùa cao điểm để mở quán cafe

“Mùa cao điểm” được đánh giá là thời điểm vàng mà bạn không thể bỏ qua khi mở quán cafe. Bởi đây là thời điểm luôn có lượng khách tiêu thụ nhất định. Và nếu có thể “giữ chân” được số khách hàng này. Bạn hoàn toàn có thể đảm bảo sự duy trì hoạt động của quán trong suốt cả một năm.

Thông thường mùa cao điểm thường được chia thành 2 khoảng thời gian là tháng 4, 5 và tháng 10, 11. Theo đó, việc mở quán vào thời điểm “vàng” này là cực kỳ thích hợp khi mà đây là lúc mà thị trường sẽ đạt ngưỡng “cầu nhiều hơn cung”.

Khoảng tháng 4,5 (Cao điểm mùa nóng)

Vào thời điểm này, do thời tiết oi bức nên con người sẽ phải uống nước nhiều hơn và từ đó nhu cầu giải khác cũng tăng đột biến. Vì vậy, việc sẵn sàng lên kế hoạch từ trước và mở quán vào thời điểm này sẽ giúp bạn thu hút được nhiều khách hàng hơn. Nhanh chóng thu hồi lại vốn chỉ trong thời gian ngắn.

Khoảng tháng 10, 11 (Cao điểm mùa lạnh)

Đây là thời điểm mà thị trường cafe bắt đầu phục hồi và bùng nổ sau những tháng chững lại (tháng 8, 9). Với phần lớn khách hàng sẽ đến vào những dịp cuối năm, hẹn hò, tán gẫu cafe,… mang đến cho quán nguồn doanh thu không nhỏ.

Vì vậy, nếu có thể xác định được nên mở quán cafe vào thời điểm nào. Biết cách tạo ra nét thiết kế mang phong cách riêng. Có những món đồ uống thơm ngon cùng dịch vụ phục vụ khách hàng chuyên nghiệp. Chắc chắn sẽ tạo ấn tượng tốt đến lượng khách hàng này cũng như là tạo dấu ấn cho quán. Không chỉ tăng khả năng “giữ chân” mà còn có thể khiến họ rủ thêm bạn bè, người quen hoặc viết các bài review, đánh giá tích cực trên các trang mạng xã hội.

Kinh nghiệm Mở Quán Cafe Từ Thất Bại Của Người Đi Trước

Tuy nhiên, cần lưu ý là không phải quán cafe nào mở ra cũng thu lại được lợi nhuận. Thực tế đã ghi nhận rất nhiều quán cafe đã phải đóng cửa chỉ sau vài tháng hoạt động. Vì vậy, để có thể giúp bạn thành công trên con đường kinh doanh này. Hãy cùng tìm hiểu một số kinh nghiệm mở quán cafe được đúc kết từ kinh nghiệm của những người đi trước:

Trong thời gian đầu hoạt động, nên chú ý vào việc duy trì tính ổn định của quán thay vì tập trung kiếm thật nhiều tiền. Đặc biệt, phải luôn có nguồn vốn dự phòng để tránh trường hợp thua lỗ dẫn đến không thể xoay vòng tiền khiến ảnh hưởng đến hoạt động của quán.

Cần thường xuyên tính toán. Cập nhật bảng kế hoạch chi phí, doanh thu cụ thể. Kịp thời nắm bắt thông tin cũng như nhanh chóng đưa ra các biện pháp khắc phục khi có bất kỳ vấn đề gì xảy ra. Nên đầu tư phần mềm hỗ trợ để giúp việc quản lý trở dễ dàng, nhanh chóng và hiệu quả hơn.

Trước khi tiến hành đầu tư xây dựng quán cafe cần tìm hiểu nghiên cứu kỹ lưỡng một số vấn đề như: xu hướng thị trường, đối tượng khách hàng mục tiêu, địa điểm, phong cách thiết kế quán độc đáo thu hút, menu…

Liệu Có Chạy Theo Trào Lưu Mở Quán Cafe Chỉ Vì Lãi

Đừng nên kinh doanh quán cafe chỉ vì phong trào
Đừng nên kinh doanh quán cafe chỉ vì phong trào

Một trong những cách nhanh nhất khiến bạn kinh doanh thất bại là chạy theo số đông hoặc nghe thời lời đồn thổi. Bởi nếu không có đam mê, không thật sự dốc hết sức vì nó thì điều thất bại chắc chắn là tất yếu.

Nếu bạn xác định việc mở quán cafe của bạn là lâu dài. Là ngành mà bạn chọn để khởi nghiệp thì cần phải thật sự nghiêm túc lập nên một kế hoạch chiến lược chi tiết và cụ thể. Tham khảo ý kiến, kinh nghiệm từ những người đi trước và chuẩn bị sẵn tinh thần để có thể đối mặt với mọi vấn đề bạn sẽ gặp phải trong quá trình kinh doanh.

Kết luận

Hy vọng rằng, với những kiến thức chia sẻ từ bài viết Nên mở quán cafe vào thời điểm nào. Bạn đã biết được thời điểm tốt nhất để “khai trương” quán cũng như một số điều cần lưu ý để giúp việc kinh doanh cafe của bạn đạt hiệu quả tốt hơn. Chúc bạn thành công.

Xem thêm

Những Rủi Ro Trong Kinh Doanh Quán Cafe ?

Nhượng quyền thương hiệu Fc Good Coffee

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

HOTLINE 01: 0949 999 007
HOTLINE 02: 0906 850 257
HOTLINE 1 (HUYỀN)
HOTLINE 2 (UYÊN)
MESSENGER