Bỏ túi kinh nghiệm mở quán cafe hát với nhau

Bỏ túi kinh nghiệm mở quán cafe hát với nhau

Hiện nay, trên thị trường ngày càng xuất hiện nhiều mô hình quán cafe đa dạng, mang phong cách khác nhau như cafe sách, cafe không gian sân vườn, cafe chó mèo,…. Và trong số đó, mô hình quán cafe hát với nhau nổi lên như một hiện tượng mới ngày càng được nhiều người yêu thích và lựa chọn.

Nếu bạn đang có ý định mở quán cafe hát với nhau nhưng chưa biết bắt đầu từ đâu. Hãy cùng Fcgoodcoffee chia sẻ kinh nghiệm đã được tổng hợp từ chủ quán các quán cafe thành công, nổi tiếng trên thị trường nhé.

1. Tiềm Năng Mô Hình Mở quán cafe hát với nhau

Trong thời buổi mà cuộc sống ngày càng nhộn nhịp, nhanh chóng và vội vã như hiện nay. Sự căng thẳng, áp lực trong công việc/học tập dường như đã trở thành điều không thể tránh khỏi. Chính vì vậy, nhu cầu cần tìm một không gian thoải mái có thể vui vẻ, thư giãn, trò chuyện cùng người thân bạn bè ngày càng tăng. Nhờ đó, mô hình mở quán cafe hát với nhau ra đời và thu hút được lượng khách hàng tiềm năng vô cùng to lớn.

2. Mục Tiêu Mở quán cafe hát với nhau

Để đảm bảo việc đạt được hiệu quả tốt nhất. Bạn cần phải xác định được mục tiêu cơ bản nhất của việc kinh doanh là gì. Và đối với việc mở quán cafe hát với nhau thì đó thường là:

  • Giúp thu hút nhiều khách hàng mục tiêu, đảm bảo thu được nhiều lợi nhuận hơn trong kinh doanh.
  • Tạo thành sân chơi giao lưu cho sinh viên, gia đình, người đi làm,…
  • Mang lại cho các khách hàng một không gian không chỉ thoải mái, thư giãn, giải trí mà còn có thể giao lưu với nhau và thỏa sức với đam mê âm nhạc.

3. Lựa chọn địa điểm

Trong lĩnh vực kinh doanh nói chung cũng như mở quán cafe hát với nhau nói riêng. Địa điểm được đánh giá là yếu tố quyết định 90% sự thành công thất bại của quán. Vì vậy, nó đòi hỏi tốn nhiều thời gian, công sức hay thậm chí là tiền bạc. Và để có thể đạt được kết quả tốt, bạn cần lưu ý đến một số các yếu tố sau:

Lựa chọn địa điểm
Lựa chọn địa điểm

Thời gian thuê mặt bằng: Tùy theo mức vốn mà bạn có thể tiến hành việc thuê mặt bằng trong thời gian bao lâu. Tuy nhiên, cần đảm bảo đủ thời gian để có thể thu lại được lợi nhuận sau khi trừ đi những tháng hoạt động không mang đến doanh thu.

Diện tích: Tùy theo quy mô của quán, số vốn có thể chuẩn bị cũng như đối tượng khách hàng mục tiêu mà bạn có thể chọn cho mình diện tích phù hợp nhất.

Vị trí: Được đánh giá là một trong những yếu tố quan trọng hàng đầu trong việc lựa chọn địa điểm mặt bằng. Để đạt được hiệu quả tốt nhất, vị trí của bạn cần đảm bảo đáp ứng đầy đủ các yếu tố như: Liệu có đông người qua lại? Nằm trên đường 1 chiều hay 2 chiều? Có bãi đổ xe rộng rãi hay không? Có nằm gần với nơi học tập/làm việc của đối tượng khách hàng tiềm năng mà bạn hướng đến,…

Khu vực mở quán: Để có thể chọn được khu vực hợp lý khi mở quán cafe hát với nhau. Bạn cần đảm bảo chọn nơi có không gian yên tĩnh, xa khu dân cư để tránh việc gây ồn ào.

Kiểm tra địa điểm cho thuê: Bạn nên tìm cho mình một chuyên gia thiết kế căn hộ để có thể giúp giám định một cách tốt nhất những hư hỏng địa điểm thuê. Từ đó, có thể thương lượng với chủ nhà trong việc trừ đi chi phí cũng như là thời gian để tiến hành sửa chữa quán.

Có thể bạn quan tâm: Chọn địa điểm mở quán cafe đông khách

4. Thiết kế phong cách quán

Hiện nay, mô hình mở quán cafe hát với nhau trên thị trường thường được chia thành 2 loại chính:

  • Phong cách dành cho giới trẻ: Các dòng nhạc Rock, Rap, Dance ….
  • Phong cách nhạc xưa: Các dòng nhạc Đỏ, nhạc Bolero, nhạc Trịnh,…

Vì vậy, bạn có thể tiến hành chọn dòng nhạc phù hợp cũng như lên ý tưởng không gian quán, thiết kế thực đơn, chọn danh sách đồ uống sao cho đảm bảo thu hút và phù hợp với các đối tượng khách hàng mục tiêu.

Thiết kế phong cách quán
Thiết kế phong cách quán

5. Lên ý tưởng và style riêng cho quán

Bên cạnh việc đảm bảo đáp ứng được việc thiết kế quán theo phong cách đang được yêu thích tại địa phương mà bạn mở quán. Bạn cũng cần lên ý tưởng và tạo ra style riêng cho quán của mình để có thể tạo ra nét đặc trưng trong thương hiệu giúp khách hàng ghi nhớ cũng như tăng khả năng cạnh tranh trên thị trường.

Vì vậy, ngay từ trong khoảng thời gian đầu khi mới bắt đầu chuẩn bị lên kế hoạch. Bạn cần xác định được đối tượng khách hàng mục tiêu của mình là ai? Sở thích là gì? Độ tuổi nào? Thu nhập hàng tháng ra sao? Yên thích đồ uống cũng như phong cách quán nào?,… Từ đó, lên chiến lược phù hợp để có thể tiếp cận cũng như thu hút được các đối tượng khách hàng mục tiêu.

6. Menu Đồ Uống

Cũng như việc kinh doanh bất kỳ mô hình đồ uống nào. Mùi vị cũng như chất lượng luôn là tiêu chí hàng đầu giúp quán có thể thu hút và giữ chân khách hàng.

Và để có thể đạt được hiệu quả tốt nhất trong việc tạo nên những món đồ uống chất lượng. Bạn nên tham gia các khóa học pha chế tại các trung tâm uy tín. Từ đó, nhanh chóng cập nhật vào menu của mình những món đang là trend trên thị trường hoặc tạo ra những món đặc biệt chỉ quán mình mới có để giúp tăng lợi thế cạnh tranh trên thị trường.

7. Đầu tư dàn âm thanh

Việc đầu tư dàn âm thanh chất lượng, êm tai, âm vang được đánh giá là yếu tố cực kỳ quan trọng trong việc đầu tư mở quán cafe hát với nhau. Và nếu có đủ vốn, bạn có thể thuê thêm một MC vừa biết hát loại nhạc theo phong cách của quán vừa có khả năng để dẫn dắt mọi người cùng tham gia.

Bên cạnh đó, Bạn cũng có thể thuê thêm một đội guitar, trống, kèn, đàn,… để càng tăng thêm hiệu quả. Giúp khách hàng cảm thấy hài lòng cũng như xây dựng hình ảnh chuyên nghiệp của quán.

Mở quán cafe hát với nhau nên đầu tư dàn âm thanh
Mở quán cafe hát với nhau nên đầu tư dàn âm thanh

8. Nguồn vốn Kinh phí mở quán

Cũng như bất kỳ mô hình kinh doanh nào, vốn luôn là vấn đề quan trọng hàng đầu bởi nó sẽ xác định quy mô, đối tượng khách hàng tiềm năng cũng như phong cách quán mà bạn xây dựng. Và dưới đây là kế hoạch chi phí cơ bản nhất khi mở quán cafe hát với nhau có diện tích 15m2x6m2:

  • Tiền thuê mặt bằng: Từ 5 – 15 triệu;
  • Tiền trang trí không gian quán. Mua sắm dụng cụ pha chế: Từ 30 – 50 triệu;
  • Tiền mua nguyên vật liệu pha chế: Từ  – 10 triệu;
  • Tiền đầu tư đàn loa âm thanh ánh sáng chất lượng: Từ 20 – 40 triệu (trong trường hợp các dụng cụ như trống, đàn guitar, kèn, đàn organ do ban nhạc tự lo).
  • Tiền trả công cho nhân viên phục vụ, MC, ban nhạc: Từ 3 – 5 triệu/tháng.
  • Tiền dự trù chi phí phát sinh (điện nước, quảng cáo, khuyến mãi): 20 triệu.

Như vậy, có thể thấy rằng. Nếu muốn mở một quán cafe hát với nhau đạt hiệu quả như ý muốn. Bạn phải chuẩn bị một số vốn từ khoản 50 đến 150 triệu.

Xem ngay: Mở quán cafe thì cần bao nhiêu vốn

9. Chạy Chiến Dịch Quảng Bá Quán Cafe

Một số gợi ý giúp bạn đạt kết quả tốt trong việc xây dựng, quảng bá thương hiệu quán cafe của mình đến với nhiều người hơn:

  • Tuyển dụng, đào tạo đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp. Luôn giữ thái độ phục vụ luôn vui vẻ, niềm nở với khách hàng.
  • Đầu tư chi phí chạy các chiến dịch Marketing Online như: Xây dựng website, tạo Fanpage và chạy quảng cáo Facebook, tạo Zalo Page, đăng tin trên các trang Foody, Lozi…
  • Treo banner thông báo thời gian diễn ra chương trình âm nhạc hàng tuần/tháng với các chủ đề khác nhau để tạo tính mới lạ.
  • Thường xuyên tổ chức các cuộc thi âm nhạc với phần thưởng hấp dẫn để thu hút nhiều khách hàng đến tham gia hoạt động.

10. Một số mẫu thiết kế quán cafe hát với nhau đẹp

Để giúp bạn đạt hiệu quả tốt hơn trong quá trình mở quán cafe hát với nhau. Fc Good Coffee xin giới thiệu đến các bạn một số mô hình quán thành công, nổi tiếng tại TPHCM hiện nay mà bạn có thể tìm đến để học tập và tham khảo.

Say cae Acoustic – Quận 10

Tuy có diện tích khá khiêm tốn chỉ 54m2. Nhưng Say Cafe Acoustic lại sở hữu không gian rất yên tĩnh và nhẹ nhàng, cùng những món đồ uống mới của giới trẻ với mức giá khá bình dân. Nếu bạn đang có mặt bằng quán không quá rộng. Đây là mô hình tốt nhất mà bạn có thể học hỏi.

Tôn cafe – Quận 10

Tôn cafe với thiết kế đơn giản không gian tối trầm lắng được xem là điểm đến tuyệt với cho bất kỳ ai hoặc cặp đôi nào muốn tìm một không gian nhẹ nhàng và lãng mạng.

Ken Cafe – Drama & Live Acoustic – Quận 3 

Với thiết kế mang phong cách ấm cúng kết hợp từ không gian yên tĩnh và những bộ bàn gỗ bằng gỗ mang tông màu trầm ấm. Vì vậy, dù mang không gian hơi nhỏ nhưng  Ken Cafe – Drama & Live Acoustic lại được xem là điểm đến lý tưởng cho người yêu thích sự nhẹ nhàng, lãng mạn. Đặc biệt, đến với quán, khách hàng còn được sở hữu những món đồ chiên hấp dẫn cùng thức uống với mùi vị thơm ngon với phần trang trí khá đẹp mắt.

Phiêu Cafe Acoustic – Quận 10

Nếu là một tính đồ của dòng nhạc acoustic thì đây thật sự là nơi mà khách hàng không thể bỏ qua. Với thiết kế không gian ấm cúng, thoải mái và lãng mạn mang đến những phút giây bình yên sau một ngày làm việc vất vả, mệt mỏi.

Mộc Cafe Acoustic – Quận 3

Không chỉ được thưởng thức hương vị cà phê rang xay thơm nồng cùng âm nhạc du dương, nhẹ nhàng. Khách hàng đến với Mộc Cafe Acoustic còn được trải nghiệm cảm giác bình yêu bởi không gian rộng rãi cũng như thiết kế mang nét hoài cổ, dân dã.

Takkoffee Acoustic –  Quận 5

Với thiết kế không gian rộng rãi, sạch sẽ. Trang trí đơn giản nhưng không kém phần tinh tế. Đến với Takkoffee Acoustic, bạn sẽ được khám phá vô vàn các kiểu pha chế cafe khác nhau như French press, Americano, Syphon, Cold brew, Drip,…

Kết Luận

Hy vọng rằng, với những kinh nghiệm được Fc Good Coffee tổng hợp lại thông qua bài viết bỏ túi kinh nghiệm mở quán cafe hát với nhau. Bạn đã có đủ kiến thức cũng như thông tin để có thể xây dựng được một quán cafe thành công, đạt hiệu quả, mang đến lợi nhuận cao nhé.

Xem thêm: Lập kế hoạch kinh doanh quán Cafe

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

HOTLINE 01: 0949 999 007
HOTLINE 02: 0906 850 257
HOTLINE 1 (HUYỀN)
HOTLINE 2 (UYÊN)
MESSENGER